Kümme olulist fakti keefiri kohta. Kas pirnid, banaanid, keefir, kõrvitsad, ploomid, hurmaad, õunad, kapsas, kuivatatud aprikoosid, porgandid nõrgendavad või tugevdavad väljaheidet? Ühepäevane keefir nõrgestab

Paljud, kellel on probleeme soolefunktsiooniga, on huvitatud sellest, millised tooted on olemas, mis parandavad väljaheidet. On ju teada tõsiasi, et soolte seisund ja talitlus sõltub sellest, mida me iga päev sööme. On toite, mis stimuleerivad soolestiku tegevust (nn peristaltikat), ja on toite, mis vastupidi tugevdavad ja aeglustavad väljaheidet.

Teades teatud toodete omadusi, saate vältida probleeme seedetraktiga, kui piirate neid oma dieedis. Ainuüksi lahtistite abil, ilma toitumisalase korrektsioonita, on soolefunktsiooni raske taastada.

Rohelised imavad vedelikku soolestikus ja seega aeglustavad peristaltikat. Kõhukinnisus on sageli ebapiisava veetarbimise tagajärg - vedelikku on niigi vähe, kuidas saate väljaheiteid lahjendada? Seetõttu tuleks hakata rohkem vett jooma, et vältida kõhukinnisuse ohtu.
Kartulipuder, tangupuder ja valge riis sisaldavad palju tärklist, nende tarbimine aitab väljaheiteid tihendada.
Sama lugu on kissellidega (eriti arooniast, linnukirssist, kuivatatud mustikatest), kreemsuppide ja limasuppidega (teraviljade keetmisega).
Kõhukinnisust soodustavad purustatud, tugevalt purustatud toidud, viskoossed pudrud ja kanged puljongid.
Kuumad ja soojad nõud vähendavad soolte motoorset aktiivsust, põhjustades selle seinte lõdvestamist.
Õunakaste tugevdab, erinevalt toorestest õuntest ja pirnidest, mis on head pektiiniallikad.
Kvaliteetsest jahust, pastast ja kuumast leivast valmistatud tooted imenduvad seedekulglas liiga kiiresti, kuna tera väliskest on eemaldatud. Soolestiku tervise ja hea peristaltika jaoks on vaja kiudaineid, mille tõttu toimub väljaheidete loomulik liikumine väljapoole. Pole kiudaineid – pole peristaltikat...
aitab tugevdada soolestikku (see tähendab keefiri 2-3 päeva tagasi).
Kuivatatud mustikad, mustikatee, mustikamoosid, hoidised ja vahud sisaldavad palju parkaineid, millel on kokkutõmbav omadus.
, kange tee, looduslikud punased veinid, nagu mustikad, sisaldavad ainet, mida nimetatakse tanniiniks. See aine pärsib aktiivselt kõiki soolestikus toimuvaid protsesse.
Väljaheiteid tugevdavad toidud on ka praetud, suitsutatud toidud, soolakala, vorstid, juust, keedetud piim.

Erinevalt teistest piimatoodetest on piim, eriti täiskasvanutel, aktiivne puhituse ja kõhukinnisuse stimulaator. Piima täielik seedimine toimub tänu ensüümile nagu laktoos. Vanusega kaob seedetrakti võime seda ensüümi toota.

Seened, sinep, redis, mädarõigas, koogid, pirukad ja kondiitritooted, mida keedetakse soodas, millele on lisatud suhkrut ja margariini.

Et mitte tekitada pikaajalist masendust, mida süüa, kui midagi süüa ei saa, oleks minu arvates õige kirjeldada neid toite, millel on lahtistav toime. Selliste toodete peamine ülesanne on stimuleerida soolestiku aktiivsust, mis aitab normaliseerida väljaheidet.

Tooted, mis lõõgastavad teie väljaheidet

Külmad toidud, eriti heeringaga toidud (heeringas “kasuka all”, heeringapasteet);
Kääritatud piimajoogid, mineraalveed, limonaadid;

Kõõluste kiududega liha, mitte liiga õrn;
Kiudained toiduainetes, eriti täistera- ja töötlemata jahust valmistatud toodetes. Teravilja kestad sisaldavad suures koguses PP, B-rühma vitamiine ja pantoteenhapet. Pealegi säilivad täisteratoodetes olevad vitamiinid palju paremini kui rafineeritud terades;
lisada suppidele ja putrudele rukist, nisu, riisi, kaerahelbeid;
Rikkalikud on pähklid, puuviljad, marjad, köögiviljad, eriti vaarikad, kuivatatud aprikoosid, viigimarjad, maasikad, ploomid, baklažaanid, peet, kõrvits ja väga hapud marjad.

Vältides väljaheiteid kõvastavaid toite, juues rohkem puhast keetmata vett, süües väikeste portsjonitena, vältides pikki pause toidukordade vahel, mitte süüa öist üles ja pidades sageli meeles füüsilist aktiivsust, võite olla kindel, et teie soolte ja kogu keha tervis on hea. on heas korras.Üldiselt tarnitakse ilma pillideta!

Miks värske keefir nõrgeneb ja vana keefir tugevdab?

Kas see nõrgeneb või tugevneb, sõltub keefiri küpsusest. Keefir on kolme tüüpi värskuses. Värske ühepäevane mõjub soolele kergelt lahtistavalt, sest. see sisaldab kõige vähem mikroobe ja alkoholi. Kahepäevane keefir ei mõju meie organismile kuidagi, kuid kolmepäevane keefir tugevdab värskust, sest sisaldab kõige rohkem ensüüme ja mikroorganisme.

Keefirit kutsutakse põhjusega fermenteeritud piimatooteks. see saadakse kääritamise teel ja käärimine keefiris on kahte tüüpi - piimhape ja alkohoolne. See tähendab, et mida vanem on keefir ja juba kolm päeva vana keefir loetakse vanaks, seda tugevamad on selles käärimisprotsessid ja seda tugevamad on selle fikseerivad omadused. Vastupidiselt ühepäevasele noorkeefirile sisaldab kolmepäevane keefir rohkem sooltele kasulikku mikrofloorat ja suuremat alkoholisisaldust, mis kokku annab konsolideeriva efekti. Arvatakse, et ainult värskel, ainult valmistatud keefiril on lahtistav toime, juba järgmisel päeval on see selles suhtes neutraalne. No ja säilitusaineid kasutavatel poekefiritel pole selliseid omadusi üldse.

Tõepoolest, noor ühepäevane keefir mõjub kehale kergelt lahtistavalt, kolmepäevane aga veidi kangem. Sellel kõigel on üsna lihtne seletus: noor keefir sisaldab lihtsalt vähem mikrofloorat ja alkoholi.

Ma ei tea, keefiril on mulle lahtistav toime, isegi kui ma seda esimesel või kolmandal päeval joon, on tulemus tavaliselt sama.

Olgu, ükskõik kui erinevad me kõik ka poleks ja piimatooted mõjuvad igaühele erinevalt, kui märkad sellist mustrit, siis tähendab see, et keefir mõjub sulle täpselt samamoodi.

Nii et need on ainult üksiku organismi omadused ja ei midagi enamat.

Põhimõtteliselt nõrgestab keefir.

Jah, vahet pole, keefirit ei saa üldse tugevdada – see pole riis. Keefir on nüüd looduslikkuse skaalal alla 50%, see kõik on valmistatud piimapulbrist, mitte nagu vanasti, ja sellest pole palju kasu. Ja kui teete keefiri naturaalsest piimast, on sellel hea mõju sooltele ja pole vahet, mitu päeva see on - kaks, viis või seitse.

Kõik sõltub piimhappebakterite arvust. Väikestes kogustes soodustavad need mao ja soolte tööd tühjendamiseks ning suurtes kogustes vastupidi. Nii et olge ettevaatlik, kui annate üleeile probleemse seedetraktiga lapsele keefirit, meil oli kõhukinnisus kuni tagumiku praguni ((paranes pantenooliga hiljem(()

Keefir on ikkagi hapendatud piimatoode ja seetõttu mõjub kõhtu nõrgestavalt, kuid tuleb arvestada, et erinevatel inimestel on samale tootele erinev reaktsioon, mistõttu ei saa väita, et kõigi jaoks värske keefir nõrgestab ja vana keefir tugevdab, kuid enamikul juhtudel on see täpselt nii.

Pärast pikaajalist kääritamist mõjub keefir keha seedetraktile, nagu mõned väidavad, fikseeriva toimega.

Vana keefir sisaldab rohkem mikrofloorat ja alkoholi, mis aitab kaasa fikseerimisele.

Noor keefir sisaldab vähem alkoholi ja mikrofloorat ning seetõttu võib sealt kergesti kõhulahtisust tekkida.

Iseendast tean, et ei värske ega vana keefir ei paranda kuskil midagi :)

Seetõttu kasutan seda piimatoodet ettevaatlikult.

Keefir on kolme küpsusastmega – see on ühepäevane keefir, mida nimetatakse nõrgaks, see on kahepäevane keefir, mida nimetatakse keskmiseks ja see on kolmepäevane keefir, mida nimetatakse kangeks. Keefiri nõrkuse ja tugevuse määrab süsihappegaasi ja alkoholi sisaldus keefiris, olenevalt selle küpsemisastmest. Nõrgal keefiril on lahtistav toime, tugeval aga tugevdava toimega.

Inimesed, kes kannatavad mitmesuguste seedetrakti probleemide käes, on oma toitumise suhtes üsna skeptilised. Ja see on õige lähenemine, sest toitumise õigsusest ja tasakaalust sõltuvad otseselt kõik meie keha tegevused üldiselt ning eelkõige mao ja soolte töö. Seega on kõhukinnisusele või kõhulahtisusele kalduvad patsiendid sageli huvitatud sellest, kuidas see või teine toode mõjutab väljaheite sagedust. Proovime välja mõelda, kas pirnide, banaanide, keefiri, kõrvitsa, ploomide, hurmade, õunte, kapsa, kuivatatud aprikooside, porgandi tarbimine nõrgendab või tugevdab väljaheidet?

Pirn – tugevdab või nõrgestab?

Selleks, et täpselt mõista, kuidas pirn väljaheiteid mõjutab, peate meeles pidama selle koostist. Seega pole see puuvili mitte ainult hapete, suhkru, fütontsiidide ja pektiinide allikas, vaid sisaldab ka teatud koguses tanniinielemente. Just tänu viimastele osakestele on pirnid võimelised reguleerima seedimisprotsesse ja imenduvad organismis hästi. Tanniinidel on ka tugevdav toime.

Banaan – tugevdab või nõrgestab?

Mis puudutab banaane, siis küsimus nende mõjust seedetraktile pole eriti selge. Nii väidavad eksperdid, et üleküpsenud viljad on märkimisväärse koguse puuviljaoligosahhariidide allikaks, mis optimeerivad soolestiku mikrofloora tasakaalu ja võivad avaldada lahtistavat toimet. Tihedad, küpsed banaanid, vastupidi, võivad tugevdada.

Keefir – nõrgestab või tugevdab?

Keefir on sama vastuoluline toode. Arvatakse, et värske keefiri tarbimisel (esimesel paaril päeval pärast valmistamist) on suurepärane lahtistav toime. Kui toote vanus on kolm päeva või rohkem, on sellel kinnitusomadused.

Kõrvits – nõrgestab või tugevdab?

See toode on universaalne seedimise reguleerimiseks. Eksperdid ütlevad, et kõrvitsa ja kõrvitsapüree söömine võib nii nõrgendada kui tugevdada. Kõrvitsamahl reguleerib suurepäraselt sooletegevust, põhimõtteliselt saab seda kasutada kõhukinnisuse vastu võitlemiseks. Ja küpsetatud kõrvitsal on tõesti head lahtistavad omadused.

Ploomid – nõrgestab või tugevdab?

Seda kuivatatud puuvilju peetakse üheks kõige tõhusamaks ja samal ajal ohutumaks lahtistavaks tooteks. Seda võib kasutada kõhukinnisuse vastu võitlemiseks igas vanuses, sealhulgas raseduse ajal ja laste ravis. Ploomide tarbimise mõju ei sõltu üldse sellest, millisel kujul te neid sööte. Seda kuivatatud puuvilju võib süüa eraldi või valmistada selle põhjal kompotte ja tõmmiseid, lisaks saab sellest tootest valmistada erinevaid segusid, näiteks koos teiste kuivatatud puuviljadega, keefiriga jne.

Hurma – nõrgestab või tugevdab?

Arvamused jagunevad kaheks, kas hurma nõrgestab või tugevdab. Mõne inimese jaoks parandab selle toote söömine peristaltikat, mis on seletatav märkimisväärse koguse kiudainete ja pektiini sisaldusega selle koostises, mis on võimeline puhastama keha erinevatest toksiinidest ja muudest agressiivsetest ainetest.

Kui teil on seedetrakti mikrofloora häired, on hurma söömisel tõenäoliselt vastupidine mõju - tugevdav toime.
Samuti on seisukoht, et üleküpsenud viljad võivad põhjustada nõrkust ja alaküpsed viljad kõhukinnisust.

Õun – tugevdab või nõrgestab?

Õunad on ka üsna vastuoluline puuvili. Nii väidavad eksperdid, et värskete õunte või õunakastme söömisel on märgatav tugevdav toime. Samas on ahjus küpsetatud puuviljadel vastupidised lahtistavad omadused. Siiski on tõendeid selle kohta, et paari värske õuna võtmine tühja kõhuga võib aktiveerida peristaltikat, millel on lahtistav toime.

Kapsas – tugevdab või nõrgestab?

See toode on tohutul hulgal kiudainete allikas, mistõttu saab seda kasutada soolestiku aktiivsuse reguleerimiseks. Teatud juhtudel võib kapsas peristaltikat parandada, mõnel juhul vastupidi, tugevdada. Tuntava lahtistava toime saavutamiseks on soovitatav võtta hästi keedetud kapsast, süüa võib ka mittehappelisest hapukapsast valmistatud salateid. Väljaheite optimaalseks reguleerimiseks tuleks pöörata tähelepanu lillkapsale ja süüa seda hautatud.

Kuivatatud aprikoosid - tugevdab või nõrgestab?

Sellel kuivatatud puuviljal on suurepärased lahtistavad omadused. Seda võib võtta kõhukinnisuse korral, et stimuleerida soolestiku motoorikat. Kuivatatud aprikoose, nagu ka ploome, võib süüa eraldi või keeva veega pruulida, valmistada kompoti ja magustoiduna. Arvatakse, et parima lahtistava toime saavutamiseks tasub seda kuivatatud puuvilju enne tarbimist keeva veega aurutada ja vahetult enne öist puhkust süüa. Päevas ei tohiks süüa rohkem kui sada kuni sada viiskümmend grammi kuivatatud aprikoose.

Porgand – tugevdab või nõrgestab?

Selle toidutoote omadused on üsna mitmekesised. Nii et kui soovite saavutada mingit tugevdavat efekti, peaksite porgandeid võtma mahla kujul või sööma neid toorelt. Ja soolestiku motoorika ergutamiseks soovitatakse seda keeta ja saadud köögiviljast valmistada salat, millele on lisatud taimeõli. Mõned eksperdid väidavad, et toore porgandi tarbimine ei oma erilist tugevdavat toimet, pigem reguleerib seedekulgla tegevust.

Iga inimene võib teatud toitude söömisele reageerida erinevalt, mistõttu võivad nende lahtistavad või tugevdavad omadused erineda, olenevalt organismi individuaalsetest omadustest.

Meie kogemuse järgi keefir tugevdab, kui see on vanem kui kaks päeva, ja värske meid eriti ei nõrgendanud. See mõjutab meie keha kas mitte kuidagi või tugevdavalt. Kuid igal inimesel on keefirile ja piimale individuaalne reaktsioon.

Seetõttu peaksid kõhukinnisusele kaldujad proovima osta värskeimat keefirit või muul viisil säilitada normaalset väljaheidet. Pidime keefiri üldse ära jätma, kuna kõhukinnisuse probleem muutus väga teravaks, siis laps ise (ilma suposiitideta või ilma lahtistita) lõpetas kakamise üldse. Pärast keefiri lõpetamist panin oma tütre kapsast, peetist ja puuviljadest koosnevale dieedile ning see on ainus viis, kuidas ta kakas ja siis toimib see ülepäeviti. Omatehtud keefirit on võimalik teha, kuid see ei õnnestu alati ja sellel on samad omadused.

Keefir on happeline toode, seetõttu peaks see soolestikku sattudes nõrgenema. Täispiim, vastupidi, peaks tugevdama. Tõenäoliselt reageerivad erinevad inimesed keefirile erinevalt, näiteks mina ei reageeri sellele üldse või on reaktsioon nii tühine, et seda lihtsalt ei märka.

Vaadake tootmiskuupäeva: värske keefir nõrgeneb ja vanemad kui 3 päeva tugevnevad; kuigi see peaks nii olema, kuid lõpuks selgub, et igaühe keha reageerib erinevalt.

Värske keefir, s.o. mis lihtsalt avatud pakendist tassi valatakse nõrgeneb. Aga keefir, mis püsib kange isegi külmkapis päeva või rohkemgi.

Keefir võib nii nõrgendada kui ka kõhukinnisust soodustada, kõik sõltub selle küpsusest. Aga täpsustan kohe, et me ei räägi poekefirist, mis on selles osas laias laastus neutraalne ja kui kaua see külmkapis ka ei seisaks, ei muutu mitte midagi, kui just täiesti hapuks ei lähe. Värskel ilma säilitusaineteta keefiril, näiteks isetehtud, on lahtistav toime. Tänapäeval teevad paljud inimesed keefirit ise, nii et selles pole midagi keerulist. Arvatakse, et kui keefir on ööpäeva käärinud, siis pole selles olev mikrofloora veel piisavalt välja arenenud ning alkoholisisaldus on minimaalne ja seega on sellel lahtistav toime. Kuid juba kolmandal käärimispäeval muutub mõju vastupidiseks.

Keefir kindlasti nõrgestab. See lihtsalt mõjub igale kehale erinevalt, mõne jaoks piisab poolest klaasist, teisele võib soovitud tulemuse saavutamiseks kuluda liiter. Lapsele kahju pole, aga värsket keefirit ma ei soovitaks. Hommikuste tulemuste saamiseks peate öösel keefiri jooma.

Teie lapsele ma teie puhul keefirit ei annaks. Parem on anda bifidobakteritega lastejogurtit. Ma tean omast käest, milline kõhukinnisus võib keefirist tekkida, uskuge mind. Pidin läbima sooleoperatsiooni ja arst soovitas tungivalt keefiri juua. Kuid pärast nädala jooksul 2 korda päevas keefiri joomist hakkasin kannatama väljaheitega. Siis, pärast Internetis keefiri kohta arvustuste lugemist, hakkasin jooma bifidobakterite, bifatsiili ja bifidokiga jogurtit, kõik läks korda, jumal tänatud!

Täna toodetud värske keefir nõrgeneb, kuid mitu päeva toodetud keefir, vastupidi, tugevneb.

Kuid keefir mõjub igale kehale veidi erinevalt. Näiteks mu sõbrannad annavad oma lapsele keefirit banaaniga, kui tal tekib kõhukinnisus, aga meil, vastupidi, tekitab see ise kõhukinnisust, nii et ma ei anna kunagi banaani keefiriga samal ajal.

Keefir mulle aga olulist mõju ei avalda. nagu arst mulle ütles, tuleb enne magamaminekut juua klaas keefirit, et parandada seedetrakti tööd. Mida ma täpselt üritangi teha.

Loomulikult peab keefir olema värske, vastasel juhul võib tekkida tõsine mürgistus ja siis see kindlasti nõrgeneb.

Keefir on väga tervislik piimatoode, ilmselt võib seda julgelt nimetada kõigist piimadest kõige tervislikumaks.

Keefir mõjub igale inimesele erinevalt, seega võin ise vastata, keefir nõrgestab mind.

Seega, kui teil on sellega seoses probleeme, peaksite jooma klaas keefirit ja keha toimimine paraneb kohe.

Kuigi ma tean, et see tugevdab mõnda inimest, vastupidi.

Keefir- ainulaadne jook. Ja lisaks kogu kasulikkusele on see spetsiifiline ka selle poolest, et on nagu Trufaldino: nii sinu kui ka meie oma. See on, keefir võib olla jook, mis nii tugevdab kui ka nõrgestab. Kuid muidugi mitte samal ajal, vaid sõltuvalt sellest, milleks seda kasutatakse.

Kogu keefiri duaalsuse saladus seisneb selles, et pead teadma, kui kange on keefir ja kui värske see on:

Seetõttu, et mitte hätta sattuda, keefiri ostmisel Poes peate olema ettevaatlik järgmiste asjadega:

Seoses sellega Kas ma peaksin oma lapsele keefirit andma või mitte?, siis peate mõistma, et on mitmeid piiranguid: see hõlmab vanust ja toote enda kaasaskantavust. Täpsemalt siit.

Tervis beebile ja edukad katsed keefiriga.

Noor keefir, mis ei ole vanem kui kaks päeva, on kergelt lahtistav, see ei ole lahtistav, vaid aitab väljaheitel palju kergemini väljuda, seega on lahtistav küsimus siin vaieldav. Ja üle kolme päeva vanem keefir tugevdab sageli soolestikku ja võib isegi põhjustada kõhukinnisust, kui kasutate sellist keefirit igapäevaselt. Isegi sellise keefiriga valmistatud toidud, nagu pannkoogid ja pannkoogid, tugevdavad soolestikku, nii et inimestel, kellel on probleeme väljaheitega, on vanema keefiri kasutamine äärmiselt ebasoovitav.

Fermenteeritud piimatooted on rikkad vitamiinide ja elementide poolest, mis tugevdavad meie luu- ja lihassüsteemi ning avaldavad soodsat mõju küünte, juuste, närvisüsteemi ja veresoonte seisundile. Piim tuleb hästi toime ka kõhukinnisuse ja aeglase ainevahetuse probleemidega, kuna paljud hapendatud piimatooted on nõrgad. Ainus "aga" on see, et peate täpselt teadma aegumiskuupäevi, vastasel juhul võite teha vea ja tugevdada soolestikku veelgi. .

Keefir säilivusajaga üle 2 päeva tugevdab. Värske keefir, 1 või 2,5% rasva, annab lahtistava toime. See puhastab õrnalt soolestikku, küllastab keha kaltsiumi ja valkudega. Peaaegu kogu fermenteeritud piimatoodete valik on lahtistava toimega.
Piimaga, eriti kõrge rasvasisaldusega, on parem mitte nalja teha, kuna suurte laktoosikoguste talumatus põhjustab mitte ainult häireid, vaid ka tõelist valulikku mürgitust.
Rjaženka, see on vitamiinirikas, maitsev ja kergesti söödav, tuleb nii vedelal kujul kui ka tahke tükina (meenutab küpsetatud piimatarretist).
Hapukoor ja kalgendatud piim annavad lahtistava toime, ehk kõige paremini. Samuti kustutavad nad janu, toovad palju kasu tervisele ja tugevdavad hambaid. See on hea vahend keskkonna negatiivsete mõjude vastu ning lisaks soolestiku lõdvendamisele tugevdavad kalgendatud piim ja juuretis immuunsüsteemi, puhastavad kopse ja muudavad hambad valgemaks.
Omatehtud või poest ostetud jogurtid on nõrgad. Eriti need, mida müüakse apteekides, kasutades looduslikke bifidobaktereid, mis on loodud seedetrakti normaliseerimiseks ja ainevahetuse kiirendamiseks.
Rasvane hapukoor võib olla ka lahtistava toimega. Kuid kui tarbite seda suurtes kogustes, võite kogeda mao- ja sooltehäireid, nii et peate jooma või sööma muid toite, mis teid tugevdavad.
Hästi nõrgenevad ka mitmesugused, eriti lastele mõeldud piimasegud, millele on lisatud kiudaineid, kliid ja teravilju. Tänu oma pehmusele ja jämedate kiudude rikkusele leevendavad need suurepäraselt laste ja täiskasvanute kõhukinnisust.