Zehn wichtige Fakten über Kefir. Schwächen oder stärken Birnen, Bananen, Kefir, Kürbisse, Pflaumen, Kakis, Äpfel, Kohl, getrocknete Aprikosen, Karotten den Stuhlgang? Eintägiger Kefir wird schwächer

Viele, die Probleme mit der Darmfunktion haben, interessieren sich dafür, welche Produkte es gibt, die den Stuhlgang reparieren. Denn es ist bekannt, dass der Zustand und die Funktion des Darms davon abhängen, was wir täglich essen. Es gibt Lebensmittel, die die Darmtätigkeit anregen (sog. Peristaltik), und es gibt Lebensmittel, die im Gegenteil den Stuhlgang stärken und verlangsamen.

Wenn Sie die Eigenschaften bestimmter Produkte kennen, können Sie Probleme mit dem Magen-Darm-Trakt vermeiden, wenn Sie diese in Ihrer Ernährung einschränken. Mit Hilfe von Abführmitteln allein und ohne Ernährungskorrektur ist es schwierig, die Darmfunktion wiederherzustellen.

Grünpflanzen absorbieren Flüssigkeit im Darmtrakt und verlangsamen so die Peristaltik. Verstopfung ist häufig eine Folge einer unzureichenden Wasseraufnahme – es ist bereits so wenig Flüssigkeit vorhanden, wie kann man den Stuhl verdünnen? Daher sollten Sie anfangen, mehr Wasser zu trinken, um das Risiko einer Verstopfung zu vermeiden.
Kartoffelpüree, Grießbrei und weißer Reis enthalten viel Stärke, ihr Verzehr trägt zur Stuhlverfestigung bei.
Das Gleiche gilt für Küsse (besonders aus Aronia, Vogelkirsche, getrockneten Blaubeeren), Cremesuppen und Schleimsuppen (mit Getreidesud).
Pürierte, stark zerkleinerte Lebensmittel, dickflüssiger Brei und starke Brühen tragen zur Verstopfung bei.
Heiße und warme Gerichte reduzieren die motorische Aktivität des Darms und führen zu einer Entspannung seiner Wände.
Apfelmus stärkt, im Gegensatz zu rohen Äpfeln und Birnen, die gute Pektinquellen sind.
Produkte aus hochwertigem Mehl, Nudeln und heißem Brot werden im Magen-Darm-Trakt zu schnell aufgenommen, da die äußere Schale des Getreides entfernt wurde. Für die Darmgesundheit und eine gute Peristaltik sind Ballaststoffe notwendig, wodurch die natürliche Bewegung des Kots nach außen erfolgt. Keine Ballaststoffe – keine Peristaltik...
hilft, den Darm zu stärken (d. h. Kefir vor 2-3 Tagen).
Getrocknete Blaubeeren, Blaubeertee, Blaubeermarmelade, Konfitüren und Mousse enthalten viele Tannine, die eine adstringierende Wirkung haben.
, starker Tee, natürliche Rotweine, wie Blaubeeren, enthalten eine Substanz namens Tannin. Dieser Stoff hemmt aktiv alle Prozesse im Darm.
Auch frittierte, geräucherte Speisen, gesalzener Fisch, Wurst, Käse, gekochte Milch sind Lebensmittel, die den Stuhlgang stärken.

Im Gegensatz zu anderen Milchprodukten wirkt Milch, insbesondere bei Erwachsenen, aktiv gegen Blähungen und Verstopfung. Die vollständige Verdauung der Milch erfolgt dank eines Enzyms wie Laktose. Mit zunehmendem Alter geht die Fähigkeit des Magen-Darm-Trakts zur Produktion dieses Enzyms verloren.

Pilze, Senf, Radieschen, Meerrettich, Kuchen, Torten und Süßwaren, die in Soda unter Zusatz von Zucker und Margarine gekocht werden.

Um Sie nicht in eine anhaltende Depression darüber zu versetzen, was Sie essen sollen, wenn Sie nichts essen können, wäre es meiner Meinung nach richtig, die Lebensmittel zu beschreiben, die eine abführende Wirkung haben. Die Hauptaufgabe solcher Produkte besteht darin, die Darmtätigkeit anzuregen, was zur Normalisierung des Stuhlgangs beiträgt.

Produkte, die Ihren Stuhl entspannen

Kalte Gerichte, insbesondere Gerichte mit Hering (Hering „unter einem Pelzmantel“, Heringspastete);
Fermentierte Milchgetränke, Mineralwässer, Limonaden;

Fleisch mit Sehnenfasern, nicht zu zart;
Ballaststoffe in Lebensmitteln, insbesondere in Produkten aus Vollkorn und unverarbeitetem Mehl. Getreideschalen enthalten große Mengen an Vitamin PP, Gruppe B und Pantothensäure. Darüber hinaus bleiben Vitamine in Vollkornprodukten viel besser erhalten als in raffinierten Körnern;
fügen Sie Roggen, Weizen, Reis, Haferflocken zu Suppen und Brei hinzu;
Nüsse, Früchte, Beeren, Gemüse sind reichhaltig, insbesondere Himbeeren, getrocknete Aprikosen, Feigen, Erdbeeren, Pflaumen, Auberginen, Rüben, Kürbis und sehr saure Beeren.

Durch den Verzicht auf Nahrungsmittel, die den Stuhl verhärten, mehr klares, ungekochtes Wasser trinken, in kleinen Portionen essen, lange Pausen zwischen den Mahlzeiten vermeiden, nachts nicht zu viel essen und oft an körperliche Aktivität denken, können Sie sicher sein, dass die Gesundheit Ihres Darms und des gesamten Körpers erhalten bleibt ist in einem guten Zustand. Die Lieferung erfolgt grundsätzlich ohne Pillen!

Warum wird frischer Kefir schwächer und alter Kefir stärker?

Ob es schwächer oder stärker wird, hängt von der Reife des Kefirs ab. Kefir gibt es in drei Frischevarianten. Ein Tag frisch hat eine leicht abführende Wirkung auf den Darm, weil. es enthält die geringste Menge an Keimen und Alkohol. Zwei Tage alter Kefir beeinträchtigt unseren Körper in keiner Weise, drei Tage alter Kefir verstärkt jedoch die Frische, da er die größte Anzahl an Enzymen und Mikroorganismen enthält.

Kefir wird nicht ohne Grund als fermentiertes Milchprodukt bezeichnet. Es wird durch Fermentation gewonnen, und es gibt zwei Arten der Fermentation in Kefir: Milchsäure und Alkohol. Das heißt, je älter der Kefir ist, und als alt gilt ein Kefir, der bereits drei Tage alt ist, desto stärker sind die Fermentationsprozesse in ihm abgelaufen und desto ausgeprägter sind seine fixierenden Eigenschaften. Im Gegensatz zu eintägigem jungem Kefir enthält dreitägiger Kefir mehr Mikroflora, die für den Darm nützlich ist, und einen höheren Alkoholgehalt, was zusammen den Konsolidierungseffekt ergibt. Es wird angenommen, dass nur frischer, nur zubereiteter Kefir eine abführende Wirkung hat, am nächsten Tag wird er diesbezüglich neutral sein. Nun, im Laden gekaufte Kefirs, die Konservierungsstoffe enthalten, haben solche Eigenschaften überhaupt nicht.

Tatsächlich hat junger, einen Tag alter Kefir eine leicht abführende Wirkung auf den Körper, während drei Tage alter Kefir etwas stärker ist. Das alles hat eine ziemlich einfache Erklärung: Junger Kefir enthält einfach weniger Mikroflora und Alkohol.

Ich weiß nicht, Kefir hat eine abführende Wirkung auf mich, auch wenn ich ihn am ersten oder am dritten Tag trinke, ist das Ergebnis normalerweise das gleiche.

Nun, egal wie unterschiedlich wir alle sind und Milchprodukte jeden anders beeinflussen, wenn Sie ein solches Muster bemerken, bedeutet das, dass Kefir Sie genauso beeinflusst.

Es handelt sich also nur um die Merkmale des einzelnen Organismus und nichts weiter.

Grundsätzlich ist Kefir schwächer.

Ja, es gibt keinen Unterschied, Kefir kann überhaupt nicht verstärkt werden – es ist kein Reis. Kefir hat auf der Natürlichkeitsskala mittlerweile einen Anteil von weniger als 50 %, wird komplett aus Milchpulver hergestellt, nicht mehr wie früher, und hat keinen großen Nutzen mehr. Und wenn Sie Kefir aus natürlicher Milch herstellen, hat es eine gute Wirkung auf den Darm, und es spielt keine Rolle, wie viele Tage es sind – zwei, fünf oder sieben.

Es kommt auf die Anzahl der Milchsäurebakterien an. In kleinen Mengen regen sie Magen und Darm zur Entleerung an, in großen Mengen umgekehrt. Seien Sie also vorsichtig, wenn Sie einem Kind mit Magen-Darm-Problemen vorgestern Kefir geben, wir hatten Verstopfung bis in die Spalte im Po ((später mit Panthenol geheilt((

Kefir ist immer noch ein fermentiertes Milchprodukt und hat daher eine schwächende Wirkung auf den Magen. Es ist jedoch zu beachten, dass verschiedene Menschen unterschiedlich auf dasselbe Produkt reagieren. Daher kann nicht gesagt werden, dass frischer Kefir bei jedem schwächer und alter Kefir stärker wird in den meisten Fällen ist genau das der Fall.

Nach längerer Fermentation wirkt Kefir, wie manche behaupten, mit einer fixierenden Wirkung auf den Magen-Darm-Trakt des Körpers.

Alter Kefir enthält mehr Mikroflora und Alkohol, was zur Fixierung beiträgt.

Junger Kefir enthält weniger Alkohol und Mikroflora und daher kann es leicht zu Durchfall kommen.

Ich weiß von mir selbst, dass weder frischer noch alter Kefir irgendwo irgendetwas repariert :)

Daher verwende ich dieses Milchprodukt mit Vorsicht.

Kefir hat drei Reifegrade: Dies ist ein eintägiger Kefir, der als schwach bezeichnet wird, ein zweitägiger Kefir, der als „mittel“ bezeichnet wird, und ein dreitägiger Kefir, der als „stark“ bezeichnet wird. Die Stärke und Stärke von Kefir wird je nach Reifegrad durch den Gehalt an Kohlendioxid und Alkohol im Kefir bestimmt. Schwacher Kefir hat eine abführende Wirkung, während starker Kefir eine stärkende Wirkung hat.

Menschen, die unter verschiedenen Problemen im Verdauungstrakt leiden, stehen ihrer Ernährung eher skeptisch gegenüber. Und das ist der richtige Ansatz, denn alle Aktivitäten unseres Körpers im Allgemeinen und die Arbeit von Magen und Darm im Besonderen hängen direkt von der Richtigkeit und Ausgewogenheit der Ernährung ab. Daher sind Patienten, die zu Verstopfung oder Durchfall neigen, oft daran interessiert, wie sich dieses oder jenes Produkt auf die Häufigkeit des Stuhlgangs auswirkt. Versuchen wir herauszufinden, ob der Verzehr von Birnen, Bananen, Kefir, Kürbis, Pflaumen, Kaki, Äpfeln, Kohl, getrockneten Aprikosen, Karotten den Stuhl schwächt oder stärkt?

Birne – stärkt oder schwächt?

Um genau zu verstehen, wie sich die Birne auf den Stuhl auswirkt, müssen Sie sich deren Zusammensetzung merken. Diese Frucht ist also nicht nur eine Quelle von Säuren, Zucker, Phytonziden und Pektinen, sie enthält auch eine gewisse Menge an Tanninelementen. Dank der letztgenannten Partikel können Birnen die Verdauungsprozesse regulieren und werden vom Körper gut aufgenommen. Auch Tannine wirken stärkend.

Banane – stärkt oder schwächt?

Bei Bananen ist die Frage nach ihrer Wirkung auf den Verdauungstrakt nicht ganz klar. So sagen Experten, dass überreife Früchte eine Quelle einer erheblichen Menge an Frucht-Oligosacchariden sind, die das Gleichgewicht der Darmflora optimieren und eine abführende Wirkung haben können. Dichte, unreife Bananen hingegen können stärkend wirken.

Kefir – schwächt oder stärkt?

Kefir ist ein ebenso umstrittenes Produkt. Es wird angenommen, dass der Verzehr von frischem Kefir (in den ersten Tagen nach der Herstellung) eine hervorragende abführende Wirkung hat. Wenn das Produkt drei Tage oder mehr alt ist, weist es Befestigungseigenschaften auf.

Kürbis – schwächt oder stärkt?

Dieses Produkt ist universell zur Regulierung der Verdauung geeignet. Experten sagen, dass der Verzehr von Kürbis und Kürbispüree sowohl schwächend als auch stärkend sein kann. Kürbissaft reguliert die Darmtätigkeit hervorragend und kann grundsätzlich gegen Verstopfung eingesetzt werden. Und gebackener Kürbis hat wirklich gute abführende Eigenschaften.

Pflaumen – schwächen oder stärken?

Diese Trockenfrucht gilt als eines der wirksamsten und gleichzeitig sichersten Abführmittel. Es kann zur Bekämpfung von Verstopfung in jedem Alter eingenommen werden, auch während der Schwangerschaft und bei der Behandlung von Kindern. Die Wirkung des Verzehrs von Trockenpflaumen hängt überhaupt nicht von der Form ab, in der man sie verzehrt. Diese Trockenfrüchte können pur verzehrt werden, man kann aber auch daraus Kompotte und Aufgüsse zubereiten; darüber hinaus lassen sich aus diesem Produkt verschiedene Mischungen herstellen, zum Beispiel in Kombination mit anderen Trockenfrüchten, Kefir usw.

Kaki – schwächt oder stärkt?

Die Meinungen darüber, ob Kakis schwächer oder stärkend sind, gehen auseinander. Bei manchen Menschen führt der Verzehr dieses Produkts zu einer verbesserten Peristaltik, was durch das Vorhandensein einer erheblichen Menge an Ballaststoffen in seiner Zusammensetzung sowie durch Pektin erklärt wird, das den Körper von verschiedenen Giftstoffen und anderen aggressiven Substanzen reinigen kann.

Wenn Sie an Störungen der Mikroflora im Verdauungstrakt leiden, hat der Verzehr von Kaki höchstwahrscheinlich den gegenteiligen Effekt – eine stärkende Wirkung.
Es gibt auch die Ansicht, dass überreife Früchte Schwäche und unreife Früchte Verstopfung verursachen können.

Apple – stärkt oder schwächt?

Auch Äpfel sind eine eher umstrittene Frucht. So sagen Experten, dass der Verzehr von frischen Äpfeln oder Apfelmus eine spürbar stärkende Wirkung hat. Gleichzeitig haben im Ofen gebackene Früchte die entgegengesetzte abführende Wirkung. Es gibt jedoch Hinweise darauf, dass die Einnahme einiger frischer Äpfel auf nüchternen Magen die Peristaltik aktivieren und abführend wirken kann.

Kohl – stärkt oder schwächt?

Dieses Produkt ist eine Quelle großer Mengen an Ballaststoffen und kann daher zur Regulierung der Darmtätigkeit verwendet werden. In bestimmten Fällen kann Kohl die Peristaltik verbessern, in einer anderen Situation hingegen verstärkt er sich. Um eine spürbare abführende Wirkung zu erzielen, empfiehlt sich die Einnahme von gut gekochtem Kohl, man kann auch Salate aus säurefreiem Sauerkraut essen. Für eine optimale Stuhlregulierung sollten Sie auf Blumenkohl achten und ihn gedünstet essen.

Getrocknete Aprikosen – stärken oder schwächen?

Diese Trockenfrucht hat ausgezeichnete abführende Eigenschaften. Es kann bei Verstopfung eingenommen werden, um die Darmmotilität anzuregen. Getrocknete Aprikosen können wie Pflaumen pur gegessen oder mit kochendem Wasser aufgebrüht als Kompott und Dessert zubereitet werden. Man geht davon aus, dass es sich zur Erzielung der besten abführenden Wirkung lohnt, diese Trockenfrucht vor dem Verzehr mit kochendem Wasser zu dämpfen und kurz vor der Nachtruhe zu verzehren. Sie sollten nicht mehr als einhundert bis einhundertfünfzig Gramm getrocknete Aprikosen pro Tag essen.

Karotten – stärken oder schwächen?

Die Eigenschaften dieses Lebensmittelprodukts sind sehr unterschiedlich. Wenn Sie also eine stärkende Wirkung erzielen möchten, sollten Sie Karotten in Form von Saft zu sich nehmen oder sie roh essen. Und um die Darmmotilität anzuregen, empfiehlt es sich, es zu kochen und aus dem resultierenden Gemüse unter Zusatz von Pflanzenöl einen Salat zuzubereiten. Einige Experten argumentieren, dass der Verzehr roher Karotten keine besondere stärkende Wirkung hat, sondern vielmehr die Aktivität des Verdauungstrakts reguliert.

Jeder Mensch kann unterschiedlich auf den Verzehr bestimmter Lebensmittel reagieren, sodass ihre abführenden oder stärkenden Eigenschaften je nach den individuellen Eigenschaften des Körpers unterschiedlich sein können.

Unserer Erfahrung nach stärkt Kefir, wenn er älter als zwei Tage ist, und frisch hat uns nicht besonders geschwächt. Es wirkt sich entweder gar nicht oder nur verstärkend auf unseren Körper aus. Aber jeder Mensch reagiert individuell auf Kefir und Milch.

Daher sollten diejenigen, die zu Verstopfung neigen, versuchen, entweder den frischesten Kefir zu kaufen oder auf andere Weise einen normalen Stuhlgang aufrechtzuerhalten. Wir mussten ganz auf Kefir verzichten, da das Verstopfungsproblem sehr akut wurde und das Kind alleine (ohne Zäpfchen oder ohne Abführmittel) ganz aufhörte zu kacken. Nachdem ich mit Kefir aufgehört hatte, setzte ich meine Tochter auf eine Diät mit Kohl, Rüben und Früchten, und nur so konnte sie kacken, und dann klappt es jeden zweiten Tag. Es gibt eine Möglichkeit, Kefir selbst herzustellen, aber das gelingt nicht immer und hat die gleichen Eigenschaften.

Kefir ist ein saures Produkt und sollte daher schwächer werden, wenn es in den Darm gelangt. Vollmilch hingegen soll stärken. Wahrscheinlich reagieren verschiedene Menschen unterschiedlich auf Kefir, zum Beispiel reagiere ich überhaupt nicht darauf oder die Reaktion ist so unbedeutend, dass sie einfach nicht wahrnehmbar ist.

Schauen Sie sich das Herstellungsdatum an: Frischer Kefir wird schwächer, Kefir, der älter als 3 Tage ist, wird stärker; das sollte zwar so sein, aber am Ende stellt sich heraus, dass jeder Körper anders reagiert.

Frischer Kefir, d.h. das aus einer offenen Packung in einen Becher gegossen wird, wird schwächer. Aber Kefir, der auch im Kühlschrank einen Tag oder länger haltbar bleibt.

Kefir kann Verstopfung sowohl schwächen als auch fördern, alles hängt von seiner Reife ab. Aber lassen Sie mich gleich klarstellen, dass es sich nicht um im Laden gekauften Kefir handelt, der in dieser Hinsicht im Großen und Ganzen neutral ist, und egal wie lange er im Kühlschrank steht, es ändert sich nichts, es sei denn, er wird völlig sauer. Frischer Kefir ohne Konservierungsstoffe, zum Beispiel selbstgemacht, wirkt abführend. Heutzutage stellen viele Leute Kefir selbst her, es ist also nichts Kompliziertes daran. Es wird angenommen, dass, wenn Kefir einen Tag lang fermentiert hat, sich die darin enthaltene Mikroflora noch nicht ausreichend entwickelt hat und der Alkoholanteil minimal ist und daher eine abführende Wirkung hat. Doch bereits am dritten Tag der Gärung ändert sich die Wirkung ins Gegenteil.

Kefir wird definitiv schwächer. Es wirkt sich einfach auf jeden Körper anders aus; bei manchen reicht ein halbes Glas, bei anderen kann es schon einen Liter reichen, um das gewünschte Ergebnis zu erzielen. Es schadet dem Kind nicht, aber frischen Kefir würde ich nicht empfehlen. Um morgens Ergebnisse zu erzielen, müssen Sie abends Kefir trinken.

Ich würde Ihrem Kind in Ihrem Fall keinen Kefir geben. Es ist besser, Kindern Joghurt mit Bifidobakterien zu geben. Ich weiß aus erster Hand, welche Art von Verstopfung durch Kefir entstehen kann, glauben Sie mir. Ich musste mich einer Darmoperation unterziehen und der Arzt empfahl mir dringend, Kefir zu trinken. Aber nachdem ich eine Woche lang zweimal täglich Kefir getrunken hatte, begann ich unter Stuhlgang zu leiden. Dann, nachdem ich Rezensionen über Kefir im Internet gelesen hatte, fing ich an, Joghurt mit Bifidobakterien, Bificil und Bifidok zu trinken, alles hat geklappt, Gott sei Dank!

Frischer Kefir, der heute produziert wird, wird schwächer, aber Kefir, der über mehrere Tage produziert wurde, wird im Gegenteil stärker.

Allerdings wirkt sich Kefir auf jeden Körper etwas anders aus. Meine Freunde geben ihrem Kind zum Beispiel Kefir mit einer Banane, wenn es Verstopfung hat, aber bei uns verursacht es im Gegenteil selbst Verstopfung, deshalb gebe ich nie gleichzeitig eine Banane mit Kefir.

Kefir hat bei mir jedoch keine nennenswerte Wirkung. Wie mir der Arzt sagte, müssen Sie vor dem Schlafengehen ein Glas Kefir trinken, um die Funktion des Magen-Darm-Trakts zu verbessern. Das ist genau das, was ich versuche.

Natürlich muss der Kefir frisch sein, sonst kann es zu schweren Vergiftungen kommen und er wird dann definitiv schwächer.

Kefir ist ein sehr gesundes Milchprodukt, wahrscheinlich kann man es getrost als die gesündeste aller Milchsorten bezeichnen.

Kefir wirkt sich auf jeden Menschen anders aus, daher kann ich für mich selbst antworten: Kefir schwächt mich.

Wenn Sie also diesbezüglich Probleme haben, sollten Sie ein Glas Kefir trinken und die Funktion des Körpers wird sich sofort verbessern.

Obwohl ich weiß, dass es manche Menschen im Gegenteil stärkt.

Kefir- ein einzigartiges Getränk. Und neben all der Nützlichkeit ist es auch insofern spezifisch, als es wie Trufaldino ist: sowohl Ihres als auch unseres. Also, Kefir kann ein Getränk sein, das sowohl stärkt als auch schwächt. Aber natürlich nicht gleichzeitig, sondern je nach Verwendungszweck.

Das ganze Geheimnis der Dualität von Kefir besteht darin, dass Sie wissen müssen, wie stark der Kefir ist und wie frisch er ist:

Um also nicht in Schwierigkeiten zu geraten, beim Kauf von Kefir Im Laden müssen Sie auf Folgendes achten:

Was das betrifft Soll ich meinem Kind Kefir geben oder nicht?, dann müssen Sie verstehen, dass es eine Reihe von Einschränkungen gibt: Dazu gehören das Alter und die Tragbarkeit des Produkts selbst. Weitere Details hier.

Gesundheit für das Baby und erfolgreiche Experimente mit Kefir.

Junger Kefir, der nicht älter als zwei Tage ist, wirkt leicht abführend, er ist kein Abführmittel, er trägt lediglich dazu bei, dass der Stuhl viel leichter ausscheidet, sodass die Frage der Abführwirkung hier strittig ist. Und Kefir, der älter als drei Tage ist, stärkt oft den Darm und kann sogar zu Verstopfung führen, wenn man solchen Kefir täglich verwendet. Selbst mit diesem Kefir zubereitete Speisen wie Pfannkuchen und Pfannkuchen stärken den Darm, daher ist die Verwendung von älterem Kefir für Menschen mit Stuhlproblemen höchst unerwünscht.

Fermentierte Milchprodukte sind reich an Vitaminen und Elementen, die unser Skelett- und Muskelsystem stärken und sich positiv auf den Zustand von Nägeln, Haaren, Nervensystem und Blutgefäßen auswirken. Milch meistert auch die Probleme Verstopfung und langsamen Stoffwechsel gut, da viele fermentierte Milchprodukte schwach sind. Das einzige „Aber“ ist, dass Sie die Verfallsdaten genau kennen müssen, sonst können Sie einen Fehler machen und den Darm noch mehr stärken. .

Kefir mit einer Haltbarkeit von mehr als 2 Tagen stärkt. Frischer Kefir mit 1 oder 2,5 % Fett hat eine abführende Wirkung. Es reinigt sanft den Darm, sättigt den Körper mit Kalzium und Proteinen. Fast alle fermentierten Milchprodukte wirken abführend.
Es ist besser, nicht mit Milch zu scherzen, insbesondere mit hohem Fettgehalt, da eine Unverträglichkeit gegenüber großen Mengen Laktose nicht nur eine Störung, sondern auch eine echte schmerzhafte Vergiftung verursacht.
Ryazhenka ist reich an Vitaminen, schmackhaft und leicht zu essen, sowohl in flüssiger Form als auch als festes Stück (erinnert an gebackenes Milchgelee).
Sauerteige und Sauermilch wirken abführend, vielleicht am besten von allen. Außerdem stillen sie den Durst, bringen viele gesundheitliche Vorteile und stärken die Zähne. Dies ist ein gutes Mittel gegen die negativen Auswirkungen der Umwelt. Neben der Lockerung des Darms stärken Sauermilch und Sauerteig das Immunsystem, reinigen die Lunge und machen die Zähne weißer.
Selbstgemachter oder im Laden gekaufter Joghurt ist schwach. Vor allem solche, die in Apotheken verkauft werden und natürliche Bifidobakterien verwenden, die zur Normalisierung des Magen-Darm-Trakts und zur Beschleunigung des Stoffwechsels entwickelt wurden.
Auch fetthaltige saure Sahne kann eine abführende Wirkung haben. Wenn Sie es jedoch in großen Mengen zu sich nehmen, kann es zu Magen- und Darmbeschwerden kommen, die so groß sind, dass Sie trinken oder andere Lebensmittel essen müssen, die Sie stärken.
Auch verschiedene Milchnahrungen, insbesondere für Kinder, mit dem Zusatz von Ballaststoffen, Kleie und Getreide schwächen gut ab. Dank ihrer Weichheit und ihrem Reichtum an groben Fasern lindern sie hervorragend Verstopfung bei Kindern und Erwachsenen.