Салат «Цезарь» с копчёной курицей. Салат «Цезарь» с копченой курицей и сухариками

Как правило, данный салат принято делать с курицей, но отварной или обжаренной на сковороде. Такое блюдо можно увидеть в меню любом ресторане или кафе, но вот копченая курица – это гениальное решения для «Цезаря», которое придает блюду особого привкуса и аромата «дымка».

Ингредиенты:

• Листья салата «Айсберг» - 200 гр.;
• Окорок куриный копченый – 2 шт.;
• Сыр «Пармезан» - 50 гр.;
• Батон или багет – 3-4 ломтика;
• Помидор – 1 шт.
• Для соуса :
• Яйцо – 1шт.;
• Горчица – 1ч.л. (по вкусу);
• Сок 1/2 лимона;
• Чеснок – 1 зубчик;
• Соль, перец – по вкусу;
• Оливковое масло – 1 ст.л.

Рецепт приготовления:

1. Заправка на салат продается в магазине, либо же ее можно сделать самостоятельно: яйцо необходимо положить в кастрюлю и варить 3 минуты, затем снять скорлупу и переместить его в блендер, измельчить и смешать с остальными ингредиентами.
2. Затем, необходимо приготовить сухарики: их можно как покупать (если нет свободного времени) или же приготовить самостоятельно. Для того чтобы приготовить сухарики самостоятельно, необходимо батон или багет обрезать от корочки и поджарить на сковороде или в духовке до золотистого цвета.
3. Салат необходимо порвать руками, окорок нарезать соломкой или кубиками, сыр натереть на мелкую терку, а помидоры нужно разрезать на дольки.
4. Возьмите миску, смешайте все компоненты и залейте соусом, затем тщательно перемешайте.

1. Сухари для «Цезаря» лучше всего выбирать белые. Для того чтобы блюдо имело особый вкус, сухарики лучше всего готовить самому, на сковороде с добавлением подсолнечного масла, поджаривая до золотистой корочки;
2. Особого привкуса блюду придает чеснок, его можно добавлять как в соус, так и в сам салат. Кроме этого, вы можете добавить измельченный чеснок к сухарикам в процессе жарки;
3. Подбирайте для салата только качественные и свежие продукты – это всегда положительно сказывается на вкусе готового блюда.

Цезарь с копченой курицей в лаваше

Салат «Цезарь» - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое можно как подавать к праздничному столу, так и удивлять родных к обеденному столу. Данный салат хорош еще и тем, что вы можете включить фантазию и изменять пропорции компонентов по своему вкусу, а также изменять и дополнять ингредиенты к готовому рецепту.

Ингредиенты:

• Лаваш – 1шт.;
• Помидор – 1шт;
• Пекинская капуста – 200 гр.;
• Копченная куриная грудка – 200 гр.;
• Сыр «Пармезан» - 50-70 гр.
• Для заправки :
• Майонез – 5 ст.л.;
• Горчица – 0,5 ч.л.;
• Чеснок – 1 зубчик.

Пошаговый рецепт:

1. Для заправки необходимо измельчить чеснок и смешать его с горчицей и майонезом.
2. Помидор необходимо нарезать дольками, капусту пекинскую порвать руками, грудку куриную порезать кубиками, а сыр натереть на терке.
3. Перемешайте все компоненты вместе с заправкой, затем разложите лист лаваша и на него выложите все компоненты и замотайте лаваш рулетом.

Салат «Цезарь» сам по себе необыкновенно вкусный, но, если в него добавить такой компонент, как копченая курица, блюдо становится поистине изысканным, ароматным и вкусным. Всевозможные соусы подчеркивают эту изысканность и делают угощение неповторимым, особенно запоминающимся. О том, как приготовить салат «Цезарь» с копченой курицей и сухариками в домашних условиях наша сегодняшняя статья.

Для вас мы также собрали и другие интересные варианты приготовления данного салата, например, и .

Это один из экономных вариантов приготовления столь известного во всем мире салата. Аромат копченой курицы придает ему уникальность и неповторимость. Даже при минимуме затрат как материальных, так и временных сложно получить совершенное блюдо.

Цезарь с курицей ингредиенты:

• 350 гр. копченой курицы;
• 2 желтка;
• 200 гр. салатных листиков;
• 200 гр. хлеба;
• 100 гр. масла оливок;
• 2 ч. л. горчицы в зернышках;
• 2 зубчиков чеснока;
• 3 ст. л. сока лайма;
• 100 гр. сыра.

Салаты с курицей цезарь:

1. Первым делом следует тщательно очистить зубчики чеснока и измельчить их прессом. Лишь измельченными их требуется выложить в миску и постепенно влить пять ложек масла при постоянном помешивании.
2. Смесь масла с чесноком настоять минут двадцать.
3. Хлеб нарезать на аккуратные и ровненькие кубики, после чего обжарить с настоявшейся смесью и сразу же переложить на полотенце, сделанное из бумаги.
4. Куриное мясо нарезать миниатюрными кубиками.
5. Сыр просто натереть на самой обычной терке.
6. Салатные листочки хорошенько промыть,порвать руками на кусочки.
7. Яичные желтки обязательно перетереть с горчицей.
8. В итоге полученную массу тоненькой струйкой влить масло и перемешать.
9. В такую смесь добавить и сок лайма.
10. Все компоненты объединить, заправить соусом и перемешать.

Салат цезарь с копченой грудкой

Неопровержимым достоинством именно этой рецептуры является именно его соус. Нежный, изысканный, утонченный, с приятным кисломолочным привкусом. А копченая курочка при этом лишь дополнение, причем весьма удачное. Если вы не знаете какой сыр в салате цезарь, то в данном рецепте советуем вам использовать Пармезан.

Потребуются:

• 200 гр. салатных листочков;
• 200 гр. куриного филе (копченого);
• 100 гр. белых сухариков;
• 60 гр. пармезана;
• черри по вкусу;
• 100 гр. йогурта;
• 30 гр. масла оливок;
• 30 мл. сока лимона;
• 1 зубик чеснока;
• 3 яйца.

Салат цезарь с курицей в домашних, соус:

1. Куриное мясо следует нарезать.
2. Яйца следует отварить, залить холодной водой и остудить. Только после этого их необходимо очистить от скорлупы.
3. Сыр натереть на терке.
4. Чеснок очистить от шелухи.
5. Яйцо, йогурт, масло, лимонный сок, половина натертого сыра и чеснок выложить в одну посуду и измельчить блендером.
6. 2 яйца порезать на кусочки.
7. Салатные листочки промыть, обсушить и нарвать на кусочки.
8. Объединить компоненты в салатнике.
9. Продукты обильно полить соусом.

Салат цезарь с курицей – пошаговый рецепт

Данное блюдо максимально адаптировано под нашу кухню. Элементарность приготовления – явное преимущество. Приготовить закуску можно даже по приходу гостей.

Потребуются:

• 300 гр. копченой грудки куриной;
• 200 гр. салатных листочков;
• 1 ст. л. сока лимона;
• 2 ст. л. майонеза;
• 1 ч. л. паприки;
• 1 зубик чеснока;
• 4 ст. л. пармезана;
• 4 ст. л. масла оливок;
• 1 ч. л. чесночной соли;
• 4 помидорчика черри;
• 200 гр. батона.

Как готовиться заливка для салата цезарь с курицей:

1. Первоочередная задача – приготовление крутонов. С этой целью хлеб нарезать кубиками, присыпать солью, смочить парой ложек масла и смешать с паприкой. Только после этого хлебные кубики переложить на противень и запечь.
2. Куриную грудку нарезать на аккуратные полоски или же кубики.
3. Сыр следует просто натереть и пару ложек полученной массы отложить, а все остальное переместить в блендер.
4. В блендер к сыру присоединить масло, сок лимона, майонез и очищенный зубик чесночка. Все продукты взбить до получения однородного соуса.
5. Томаты промыть и нарезать кубиками.
6. Салатные листочки обязательно промыть, обтереть и нарвать на кусочки.
7. Формирование блюда требует объединения измельченной куриной грудки, томатов, остывших крутонов.
8. Завершающий этап – посыпка блюда оставшимся натертым сыром.

Возможно вас также заинтересуют и другие рецепты приготовления этого замечательного блюда: или .

Цезарь – как готовить с острым соусом

Пикантный соус с йогуртовым оттенком – это главная особенность данного салата. В сочетании с копченой курицей получается невероятное, изысканное блюдо с изумительным вкусом и вызывающим восторг.

Потребуются:

• 125 гр. хлеба (черствого);
• 200 гр. грудки куриной копченой;
• 25 гр. пармезана;
• 300 гр. салатных листочков;
• 3 яйца;
• 1 зубик чеснока;
• 2 ч. л. горчицы дижонской;
• 2 ч. л. масла оливок;
• 1/3 ч. л. соуса Табаско;
• 1/2 ч. л. соуса вустерского;
• 4 ст. л. йогурта.

Как приготовить салат цезарь дома:

1. Подсохший хлеб требуется нарезать на миниатюрные кубики, после чего переместить на противень и запекать минут десять, до тех пор, пока они не подрумянятся и не будут хрустеть. Лишь затем их извлекают из духовки и студят.
2. Яйцо проваривают всего около трех минут и сразу же перемещается в емкость с холодной водой, чтобы быстро остыло.
3. Скорлупу снимают, а яйцо перемещают в кухонный комбайн.
4. Чеснок необходимо очистить от свойственной ему шелухи и присоединить к яйцу.
5. Туда же добавляют такие продукты, как горчицу, масло, вустерский и табаско соусы, йогурт. В таком составе продукты взбивают.
6. Два остальных яйца отваривают вкрутую, остужают, чистят и режут на кусочки.
7. Куриное мясо измельчить до кубиков.
8. Салатные листочки следует промыть, обсушить и просто порвать руками.
9. Обязательно нужно натереть и сыр.
10. В салатнике объединяют все компоненты, посыпают сыром. Соус подают отдельно.

Совет: хлеб для «Цезаря» не обязательно должен быть белый. Можно использовать любой, какой есть на данный момент в доме.

Салат цезарь по домашнему - рецепт

Классически соус, который используется в данной рецептуре, придает копченому куриному мясу особую пикантность. Правильно выбрав все продукты можно получить превосходное блюдо, которое найдет свое место на любом столе, даже перенасыщенном изысками.

Потребуются:

• 250 гр. курицы;
• 200 гр. хлеба;
• 50 гр. пармезана;
• 50 гр. салатных листочков;
• 1 ч. л. горчицы;
• 120 гр. масла оливок;
• 2 яица;
• 1/2 лимона;
• 1 зубик чеснока.

Как готовить соус цезарь для салата:

1. Хлеб нарезать на ровненькие и миниатюрные кубики. Переложить на противень, немножечко сбрызнуть маслом и запечь.
2. Куриное мясо измельчить.
3. Пармезан обязательно натереть на терке.
4. Салатные листочки следует хорошенько промыть, обсушить и нарвать.
5. Приготовление соуса начинается с минутной варки яйца и последующего его остывания в холодной воде.
6. Совсем чуть-чуть проваренное яйцо отделить от скорлупы и смешать с горчицей, соком лимона, и очищенным чесноком. Все компоненты взбить блендером, добавив масло.
7. Салатные листики погрузить соус, очень аккуратно перемешать.
8. Объединить все компоненты, залить остатками заправки, посыпать сыром.

Рецептов «Цезаря», в которых используется куриное мясо огромнейшее количество. Самый простой способ приготовить салат – использовать копченое филе. Приятный аромат дымка как нельзя кстати оказывается в столь простом и изысканном угощении. Главное при этом приобрести свежий продукт, который действительно является копченым.

Большинство салатов, которые готовятся на праздники, приелись гостям, но если основной ингредиент заменить его копченым аналогом, блюдо обретет новый вкус. А если немного включить кулинарную фантазию и в рецепт салата Цезарь с копченой грудкой добавить какие-то дополнительные ингредиенты, то в конечном результате получатся очень интересные решения для праздничного стола.

Рецептов Цезаря много и все они разнятся приготовлением, заправкой и даже подачей на стол. Например, вы можете приготовить вкусный вариант блюда, следуя последовательному

Для данного рецепта необходимо взять:

• пекинскую капусту (1 маленький кочан или половинку большого);
• грудку копченую;
• сыр брынзу (100 г);
• сухарики (1 пачка или 100 г приготовленных самостоятельно);
• майонез;
• чеснок (2-3 зубчика).

Подготовив все ингредиенты, рассмотрим пошаговый рецепт приготовления:

1. Измельчите чеснок, добавьте его в майонез и перемешайте.
2. Капусту нашинкуйте на крупные бруски, смешайте четвертую ее часть с полученным соусом и переложите в салатницу.
3. Филе нарежьте на крупные кубики и выложите по пекинке.
4. Сверху высыпьте сухарики и вылейте оставшийся соус.

В завершение нарежьте брусочками сыр, разложите по салату и подавайте на стол.

Цезарь с копчёной грудкой, сухариками и сыром

Чтобы приготовить Цезаря с грудкой горячего или холодного копчения, необязательно покупать копченость в супермаркете. Ведь своими руками можно, даже не выходя из квартиры.

Простой рецепт салата Цезарь с копченой грудкой состоит из следующих ингредиентов:

• копченая куриная грудка;
• сыр пармезан (35-40 г);
• куриные яйца (1-2 шт.);
• свежие помидоры (1 крупный или 2 маленьких);
• листья салата (1 пучок);
• сухарики (100 г);
• лимонный сок (50 мл);
• оливковое масло;
• чеснок, сладкая горчица и пряности по вкусу.

Подготовив все компоненты, приступайте к готовке блюда:

1. Копченое куриное филе нарежьте небольшими кубиками и выложите в глубокую салатницу.
2. Отварите до готовности яйца, остудите и очистите.
3. Промытые и высушенные листья салата порвите на мелкие кусочки и отправьте к грудке.
4. Помидоры нарежьте мелкими кубиками и выложите к остальным ингредиентам.
5. Сыр натрите на крупной терке и добавьте в салатницу.
6. Теперь приступайте к соусу – смешайте в одной миске лимонный сок, оливковое масло, чеснок, пряности и отварной желток (при желании можно использовать и белок). Тщательно взбейте и добавьте в салат.
7. В завершение закиньте сухарики и все перемешайте.

Цезарь из копченой грудки с сухариками и сыром будет еще вкуснее, если дать ему настояться в холодном месте 2-3 часа. Но сухари добавляются только перед подачей.

Не бойтесь экспериментировать и тогда родные и близкие останутся довольными от новых салатов.

• Грудка куриная копченая – 300 г.
• Яйцо куриное, сваренное вкрутую – 2 шт.
• Сыр твердый – 50 г.
• Батон для сухариков – 200 г.
• Зубки чеснока – 2 шт.
• Салатные листья – 4 пучка.
• Масло оливковое – 100 г.
• Сок половины лимона.
• Горчица готовая – 2 ч. л.
• Перец, соль.
• Зелень для украшения.

Рецепт приготовления:

1. Зубки чеснока очищают от шелухи, мелко режут. Заливают 5 ст. л. оливкового масла. Оставляют настаиваться минут на 15-20.
2. Батон режут очень острым хлебным ножом на мелкие кубики. Выкладывают на раскаленную сковороду, поливают чесночным маслом, подсаливают. Обжаривают, постоянно помешивая, до золотистого цвета.
3. Высыпают горячие сухарики на бумажное полотенце, чтобы удалить избыток жира.
4. Копченое куриное филе режут кубиком.
5. Половину порции сыра трут на терке, вторую часть режут кубиком.
6. Из вареных вкрутую, охлажденных яиц извлекают желтки. Добавляют измельченный чеснок, горчицу, лимонный сок. Взбивают.
7. Постепенно вводят в заправку оливковое масло, не переставая взбивать салатную заправку. Соль и перец добавляют в самом конце на свое усмотрение.
8. Все подготовленные ингредиенты выкладывают в глубокую миску, встряхивают аккуратно несколько раз, поливают заправкой. Готовый салат выкладывают горкой на блюде, устеленном салатными листьями. Посыпают тертым сыром, украшают рубленной зеленью. Подают к столу через 5 минут.

Если какого-то из предложенных компонентов не оказалось под рукой, можно найти им достойную замену. Например, вместо оливкового масла использовать для обжарки рафинированное, а для салатной заправки нерафинированное ароматное подсолнечное масло.

Салат можно использовать как обычный, так и более подходящий к Цезарю Ромен. Если нет ни того, ни другого, для оформления блюда подойдут листья обычной пекинской капусты. А фирменную греческую заправку, когда нет ни времени, ни желания возиться с её приготовлением, вполне заменит легкий майонез или натуральный йогурт.

Наконец, сухарики тоже не обязательно готовить самостоятельно. В этом блюде прекрасно будут смотреться покупные острые сухарики или гренки со вкусом чеснока, сметаны и зелени, хрена и холодца из белого хлеба.

Салат цезарь очень популярная, изысканная и вкусная закуска. Хозяйки уже давно отошли от традиционного рецепта, и добавляют в нее различные продукты на свой вкус. Мы предлагаем варианты, как приготовить салат цезарь с курицей.

Эта закуска относится к разряду «Пальчики оближешь».

Вам понадобится:

• куриное филе — 0,2 кг;
• хлеб белый — 0,2 кг;
• пять помидор сорта черри;
• 20 салатных листьев;
• два зубка чеснока;
• сыр — 50 гр;
• майонез и соль по вкусу.

Особенности приготовления:

1. Перед готовкой опустить листья салата в воду на час.
2. Убрать корочку с хлеба, а мякоть порезать на дольки размера 1х1 см, положить на противень и немного подсушить в теплой духовке или на сковороде.
3. С чеснока снять кожуру, измельчить ножом и поджарить на сковороде в масле.
4. Через 5 минут убрать чеснок, а вместе него положить сухарики и прожаривать до золотистого цвета, после чего убрать со сковороды и их.
5. Мясо курицы натереть солью и обжарить, после порезать на кусочки.
6. Сыр нашинковать пластинками.
7. Листья нарвать на кусочки руками.
8. Маленькие помидоры разрезать на 4 дольки.
9. Все ингредиенты соединить в красивой салатнице. Майонез можно подавать отдельно.

Простой рецепт на скорую руку

Приготовление этого салата займет у вас всего 20 минут.

Список продуктов:

• три куриных желтка;
• пять ломтиков белого батона;
• салатные листья — 150 гр;
• один лимон;
• оливковое масло — 30 мл;
• пармезан — 20 гр;
• три зубочка чеснока;
• черный перец, молотый по вкусу;
• горчица — 8 гр;
• филе птицы — 330 гр;
• Вустерский соус — 10 мл;
• соль по вкусу.

Пошаговая инструкция:

1. Помыть под краном листья салата, насухо протереть и порвать руками на небольшие кусочки.
2. Мясо нарубить порционными кубиками, посыпать пряностями с солью и пассировать в оливковом масле 15 минут.
3. Измельчить ножом дольки чеснока, обжарить.
4. К ним добавить дольки белого хлеба без корочки.
5. Сыр протереть на терке.
6. Все продукты поместить в глубокую чашу, сверху полить оливковым маслом или лимонным соком.
7. Для классической заправки к салату отварите яйца и выделите из них желтки.
8. Соедините соус, желтки, горчицу, перец и соль и добавьте в салат.

С копченой курицей

Необходимые продукты:

• два копченых окорока;
• один помидор;
• листья салат — 200 гр;
• четыре ломтика багета;
• одно яйцо;
• сок половинки лимона;
• зубчик чеснока;
• оливковое масло — 15 мл;
• горчица — 5 гр;
• соль по вкусу;
• щепотка черного перца.

Как приготовить цезарь с копченой курицей:

1. Делаем сухарики: с долек багета срезаем корочки, мякоть режем на небольшие квадратики и подрумяниваем в духовке.
2. Промытые салатные листья рвем руками на части.
3. Окорок рубим на маленькие кубики.
4. Проводим сыр через мелкую терку.
5. Помытый помидор режем дольками.
6. Для заправки измельчаем в блендере вареное яйцо, соединяем с горчицей, соком, маслом, приправами с солью и измельченным чесноком в отдельной посуде.
7. Все компоненты соединяем в глубокой салатнице и заправляем полученным соусом.

С добавлением фасоли

В этом рецепт фасоль заменяет мясо, что очень понравится вегетарианцам.

Базовые ингредиенты:

• семь салатных листьев;
• сыр твердый — 50 гр;
• чашка белой вареной фасоли;
• помидоры — 100 гр;
• сушеный чеснок — 3 гр;
• лук — 50 гр;
• майонез — 50 гр;
• три кусочка белого хлеба.

Пошаговое приготовление:

1. Хлеб поделить на кусочки и пассировать на сковороде 3 минуты с добавлением чеснока.
2. Порезать ножом промытые листья.
3. Помидоры мелко нашинковать.
4. Очищенную луковицу нарезать полукольцами.
5. Выложить подготовленные продукты в салатную чашку, добавить к ним вареную фасоль.
6. Налить майонез и перемешать.
7. Посыпать сверху тертым сыром и положить сухарики.

Цезарь с пекинской капустой и курицей

Список продуктов:

• одна куриная грудка;
• шесть мелких помидоров типа сорта черри;
• три ломтика хлеба;
• капуста — 100 гр;
• два перепелиных яйца;
• сыр — 50 гр;
• два зубчика чеснока;
• щепотка соли;
• лимонный сок;
• два куриных яйца;
• горчица — 8 гр.

Особенности приготовления:

1. Режем филе соломкой.
2. Пассируем соломку на сковороде 10 минут с добавлением соли.
3. Мелко шинкуем пекинскую капусту.
4. Варим в течение 10 минут перепелиные яйца.
5. Заправка для цезаря делается так: кипятим воду, в нее опускаем на одну минуты куриные яйца и достаем их. Разбиваем яйца в отдельную миску, немного взбиваем и добавляем к ним горчицу и сок лимона. Смешиваем. Наливаем оливковое масло и обрабатываем в блендере.
6. Кусочки белого хлеба румяним в духовке, а после обжариваем на сковороде.
7. Выкладываем в салатницу кусочки капусты, курицы и соус. Перемешиваем.
8. Добавляем дольки помидоров и тертый сыр.
9. Выкладываем эту массу на тарелку, обкладываем половинками перепелиных яиц и посыпаем сухариками.

С заправкой на основе майонеза с анчоусами

Соус может кардинально изменить салат, даже если ингредиенты будут все те же.

Вам понадобится:

• лимонный сок — 30 мл;
• тертый сыр — 40 гр;
• масло оливковое — 60 мл;
• два пластика филе анчоуса;
• майонез — 100 гр;
• соль по вкусу;
• щепотка черного перца.

Вариант приготовления:

1. Чеснок освободить от шелухи и раздавить прессом.
2. Загружаем в блендер майонез, тертый сыр, кусочки филе анчоуса, лимонный сок и молотый перец. Включаем и перемалываем содержимое.
3. Постепенно льем оливковое масло, помешивая массу.
4. Добавляем соль по вкусу и еще раз все измельчаем. Соус к Цезарю готов.
5. Сам салат делаем по стандартному рецепту.
6. В самом конце соединяем ингредиенты в салатнице, поливаем соусов, посыпаем тертым сыром и кусочками сухариков. Приятного аппетита!

Как приготовить с креветками?

Вам понадобится:

• два листа зеленого салата;
• пармезан — 50 гр;
• один помидор;
• два чесночных зубчика;
• пол лимона;
• пол батона;
• два куриных яйца;
• горчица — 4 гр;
• оливковое масло, перец и соль по вкусу.

Как приготовить салат цезарь:

1. Сварить яйца, и отсоединить желтки.
2. Порезать батон на квадратики.
3. Измельчить любым способом очищенный чеснок и пассировать на сковороде.
4. Добавить к нему хлеб и пожарить.
5. Пассировать креветки и переложить на бумажную салфетку.
6. Делаем соус: отправляем в блендер горчицу, перец, масло, лимон, желтки, соль и измельчить.
7. Порубить помидоры на кусочки.
8. Нарвать помытый и высушенный салат.
9. Сыр провести через терку.
10. На дно тарелки выложить кусочки листьев, сбрызнуть соусом, посыпать сухариками, сверху положить креветки.
11. Полить оставшимся соусом и обсыпать сыром.

С беконом и яйцами

Основные ингредиенты:

• шесть долек бекона;
• два яйца;
• тертый сыр — 50 гр;
• оливковое масло — 40 мл;
• два куска белого хлеба;
• лимонный сок;
• натуральный йогурт — 30 гр;
• кочан салата;
• щепотка перца;
• соль по вкусу.

Тонкости приготовления:

1. Порезать кусочками мякоть хлеба и отправить в духовой шкаф на 4 минуты.
2. Соединить в общей посуде масло, йогурт, молотый перец, сок и соль.
3. Пожарить бекон на сковороде без масла две минуты.
4. Отваренные яйца разделить на четыре дольки.
5. Кочан разобрать на листья, помыть и просушить.
6. Положить в салатницу бекон, салатные листья и дольки яиц.
7. Полить ингредиенты соусом, обсыпать сухариками и сыром.

С добавлением грецких орехов

Состав рецепта:

• куриное мясо — 100 гр;
• сыр — 100 гр;
• хлеб первого сорта — 100 гр;
• пучок зеленого салата;
• колотые орехи — 100 гр;
• майонез по вкусу.

Способ приготовления:

1. Салат помыть и поделить руками на аккуратные кусочки.
2. Сыр нашинковать маленькими квадратиками.
3. Порубить орехи.
4. Мясо сварить и нашинковать полосками.
5. Кубики хлеба отправить в духовку на 5 минут.
6. Смешать все продукты и полить майонезом.

Диетический рецепт приготовления

Вам понадобится:

• зубчик чеснока;
• два хлебца;
• половина пучка салата;
• горчица Дижонская — 4 гр;
• обезжиренный йогурт — 100 гр;
• куриная грудка — 0,2 кг;
• пармезан — 40 гр;
• перец и другие приправы по вкусу.

Пошаговая инструкция:

1. Для соуса смешать горчицу, соль, йогурт, перец и пряности.
2. Оставить заправку на 15 минут.
3. Куриную грудку обвалять в смеси перца и соли и запечь.
4. Порезать приготовленное мясо на кубики.
5. Очистить чеснок и натереть ими хлебцы, которые потом разломать на кусочки.
6. Салатные листья порвать руками, выложить на них немного соуса и выстелить ими дно тарелки.
7. Сверху положить курицу, хлебцы, полить все соусом и покрошить тертым пармезаном.
8. При подаче салат оформляется зеленью.